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                                                      • 酥特多
                                                      • 型 号:std-2
                                                      • 关 注:1811
                                                      • 价 格: 28.60

                                                      详细介绍

                                                      详细介绍

                                                      产 品 名 字:酥特多   

                                                      产 品 分 类:干吃面品质改良剂系列产品   

                                                      产 品 外 观:淡黄色或白色粉末   

                                                      产 品 包 装:1*25kg

                                                      详?#25913;?#23481;:
                                                              一、产品用途与性能:酥特多是用于酥化、软化、油炸或烘焙食品的具有乳化和可塑性的固体粉末状食品的添加物。可改善面制品的吸油率、酥脆度及色泽;加工后的食品柔软、蓬松、富有弹性、口感?#25913;濉?#37221;脆,广泛用于方便干吃面,油炸食品中。 
                                                      二、使用方法: 
                                                        
                                                      200kg面锅为例 
                                                      1
                                                      、面粉200kg 
                                                      2
                                                      、酥特多1‰——1.5‰200g----300g 
                                                      3
                                                      、酥特多使用方法 
                                                         
                                                      首先将200kg面粉倒入和面锅内,取一定量酥特多与少量面粉拌匀,干撒面锅内,干打2分钟,然后加入盐水即可。 
                                                      三、工艺要求: 
                                                         
                                                      打面时间:快打8分钟,慢打7分钟。 
                                                         
                                                      油温要求:前温135度,后温160 
                                                        
                                                      (结合自身生产工艺,此配方仅供参考)


                                                      上一个 : 复配膨松剂下一个 : 复配乳化增稠剂

                                                       

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                                                      江苏十一选五任选五和值走势图
                                                      1. <li id="bpvva"><ins id="bpvva"></ins></li>
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